Celebraran Competición Global para Startups de Turismo Gastronómico
Vuelve la Competición Global para Startups de Turismo Gastronómico en su segunda edición. Es la oportunidad que les da la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center a las empresas emergentes que hacen de la comida uno de los recuerdos favoritos de los viajeros. Más de 300 iniciativas de 84 países se presentaron el año pasado en la primera edición del premio, informó el organismo.
“Tras el éxito de la primera edición, vuelve esta competición para identificar y apoyar tanto a ideas disruptivas como a innovadores que liderarán la transformación del sector, así como a los que están incidiendo de manera positiva en sus comunidades locales”, dice la OMT en un comunicado.
Si buscas inspiración –o algo diferente para no repetir-, las propuestas presentadas el año pasado iban iban desde las nuevas tecnologías hasta iniciativas de desarrollo de turismo comunitario, software de innovación y empresas emergentes centradas en una sostenibilidad agrícola basada en la innovación. Todas ellas, asegura la OMT, ayudan a avanzar hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Más detalles
Habrá dos premios en esta ocasión. El ganador de la primera categoría, que busca iniciativas que sean a la vez innovadoras y tengan un impacto social sostenible, recibirá apoyo y acceso a la red Culinary Action, que ofrece asesoramiento personalizado, supervisión y la oportunidad de escalar el proyecto utilizando las más modernas herramientas digitales disponibles. La segunda categoría reconocerá a la startup gastronómica más disruptiva en su conjunto, explica la OMT. “La empresa ganadora diseñará un proyecto piloto y lo llevará a la práctica con la ayuda de su red. Recibirá, además, apoyo económico para cubrir los gastos del proceso de aceleración en Culinary Action, así como para el alojamiento y el viaje hasta un máximo de 3,000 euros”. Con esta competición, dijo el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili, “estamos identificando a empresas clave en la con Domingo figuración del futuro de la alimentación y los viajes”. “La gastronomía sigue demostrando su potencial como oportunidad vital de enriquecer la oferta turística y estimular el desarrollo económico en los destinos de todo el mundo, especialmente en las comunidades rurales, y tiene potencial para crecer a escala mundial”.
Para información y material de inscripción: gastronomytourismventures.org/
Fecha
La convocatoria de propuestas para la segunda Competición Global para Startups de Turismo Gastronómico está abierta a nivel mundial hasta el 6 de abril .
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Los finalistas de la categoría de startups y los ganadores de la categoría de innovación social se anunciarán el 4 de mayo de 2020.
Final
El ganador de la categoría de startups se anunciará entre el 1 y el 3 de junio, durante la sexta edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico que se celebrará en Flandes (Bélgica).
Fuente: Listín Diario
