Hostelería News

Primera guía de tendencias y referencias de la industria de la Hostelería en República Dominicana, especializada en el área de alimentos y bebidas. Es el único medio que le permite llegar de una manera directa a todos los involucrados en el área. Con información exclusiva de Gastronomía, Turismo y Suplidores.

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Nestlé Professional reconoce a los nuevos chefs de su programa YOCUTA

La iniciativa tiene como objetivo introducir a estudiantes universitarios de hotelería en el sector de…

El Festival Gastronómico Chileno se celebrará en el Hotel Crowne Plaza Santo Domingo

La actividad cuenta con el auspicio de la Embajada de Chile en República Dominicana, Pro…

El dulce dominicano en su mejor momento

“El dulce no le amarga la vida a nadie”. Es la frase que identifica a…

Veggie burgers de garbanzos por la Chef Devaki Pratt

Ingredientes: 4 tazas de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo picados 1 huevo 1 taza…

Cócteles de temporada por Miguel Febles

Ingredientes: ¾ bot. vino rosado 1 1/2 oz de brandy o ron 2 oz triple…

Hostelería Food Fest 2017: El evento más importante de la gastronomía en el Caribe

  Desde su primer día, Hostelería Food Fest 2017 inició con la Copa Culinaria de…

Amor a la coctelería con Miguel Ángel Febles

Se estima que en 2020 habrán 400 millones de nuevos consumidores de licores en todo…

Merluza a la vasca por el Chef Lorenzo Jímenez

Ingredientes • Una merluza entera • 250 ml de vino blanco • 400 ml de…

Para que tus niños disfruten del verano Summer Camp 2017 «Curious Chefs» es la mejor opción

Del 24 de julio al 3 de agosto los más pequeños de la casa aprenderán cocina…

A quemarropa con el Chef Zigor Sojo Plazaola

Autor de la nueva propuesta gastronómica del Restaurante Gaspar del Hotel Hemingway, en Juan Dolio.…