Premiación Gran Premio Culinario en Expogastronómica 2020
La nota alta del cierre de los trabajos de la feria Expogastronómica 2020, celebrada los días 15 y 16 de septiembre del 2020, en las salas de convenciones del Hotel Catalonia en la capital dominicana, fue la premiación del Gran Premio Culinario.
Esta competencia se realizaba paralelamente al circuito de conferencias y Clases Maestras que se efectuaba en la plataforma principal en cocinas especializadas. Esta levanta gran emoción entre los cocineros pues se premia a los mejores de cada categoría del ámbito gastronómico.
El director de la competencia fue el experto chef dominicano
Edgar Severino. Los gestores de la feria Expogastronomica 2020 fueron Marcelle Alvarez,muy reconocida por su labor en Hostelería Food Fest y también Raymundo Morales quien realizó con éxito los festivales gastronómicos de Taste Santo Domingo.
Los jueces de la competencia , reconocidos y muy respetados Maestros de la Culinaria en el país fueron :
JUECES EN CATEGORIA DE EXPERTOS
Luigi Puello, Ana Lebrón, Philippe Mongereau y Rousana Elizabeth Urraca
JUECES EN CATEGORÍA DE PASTELERÍA
Nicole Marie Baba Suárez, Milagros Pimentel, Solange Cid y Elvis Joel Yunes.
JUECES EN CATEGORÍA DE ESTUDIANTES
Martín Omar González Mayí, Patricia De Marchena Kaluche, Laura Patricia Rizek Bonnelly y Solangel Velazquez.
CHEFS GANADORES EN CATEGORÍA DE EXPERTOS
1ER. LUGAR: Alejandro Emmanuel De Los Santos Cabrera
2DO. LUGAR: Margery Stamers
3ER. LUGAR: Nathaly Ramírez
CHEFS GANADORES EN CATEGORÍA DE ALTA PASTELERÍA
1ER. LUGAR: Manuel Baez
2DO. LUGAR: Michael Alcalá
3ER. LUGAR: Yoseph Marrón
COCINEROS GANADORES EN CATEGORÍA DE ESTUDIANTES
1ER. LUGAR: César Fortunato
2DO. LUGAR: Marian Castillo
3ER. LUGAR:Joel Cabrera
Los ganadores recibieron medallas y canastas repletas de productos de los distintos patrocinadores del evento.
Por: Héctor Báez
